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Men¨

 
Men¨ degustazione 32 Ç
Su prenotazione (tutti i giorni pranzo e cena)

Antipasti
Prosciutto Crudo
Bresaola con Soncino e Finferli
Lardo con Noci e Miele
Salame nostrano con Polenta calda

Primi (tre a scelta)
Casoncelli alla Bergamasca
Foiade ai Funghi
Pizzoccheri
Risotto ai Funghi
Risotto ai Mirtilli

Secondi
(misto di carne con Polenta Taragna)
Stinco di Maiale
Coniglio
Capriolo in Salmý
Stufato dĺAsino
Fesa ai Funghi

Alternativa ai secondi
Formaggio alla piastra con Taragna
Funghi con Taragna
Degustazione di formaggi con
mostarde e Taragna

Dolci fatti in casa a scelta

Coperto, ╝ di Vino, acqua minerale, caffŔ


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