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Men¨

 
Men¨ degustazione 33 Ç - minimo 4 persone
Su prenotazione (tutti i giorni pranzo e cena)

Antipasti
Prosciutto Crudo
Bresaola con Soncino e Finferli
Lardo con Noci e Miele
Salame nostrano con Polenta calda

Primi (tre a scelta)
Casoncelli alla Bergamasca
Foiade ai Funghi fatte in casa
Pizzoccheri
Risotto ai Funghi
Risotto ai Mirtilli

Secondi(tre a scelta)

(misto di carne con Polenta Taragna)
Stinco al forno
Coniglio al forno
Capriolo in Salmý
Stufato dĺAsino
Fesa e Funghi

Dolce
Torta di mele calda con crema pasticcera
Crema catalana
Panna cotta con: fragole, mirtilli, caramello
Gelato con mirtilli caldi
Tiramis¨ fatto in casa
Torta al cioccolato

Coperto, ╝ di Vino, acqua minerale, caffŔ


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