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Menů

 

Menů 1

Antipasti
Bresaola della Valtellina con soncino e finferli
Magatello affumicato
Crudo di Parma con melone retato

Primi
Casoncelli alla bergamasca
Crespelle ai funghi
Risotto speck e crema di rucola o risotto pere e branzi

Secondi
Roast – beaf tiepido con pomodorini Pachino
Rosetta di vitello ai funghi
Filettino al brunello
Polenta taragna
Patate fritte

Sorbetto e caffč
Vino Barbera – Acqua – Coperto

€ 37,00

Menů 2

Antipasti
Salame nostrano con polenta calda
Crudo di Langhirano e mele
Prosciutto di cervo con concassč di pomodorini

Primi
Casoncelli alla bergamasca
Fagottini di carciofi
Risotto al tartufo

Secondi
Stinco al forno
Cervo al timo
Sella di vitello ai funghi porcini
Polenta taragna
Patate fritte

Dolci della casa
Caffč
Vino Barbera – Acqua – Coperto

€ 35,00

Menů 3

Antipasti
Bresaola con soncino e finferli
Magatello affumicato
Salame nostrano con polenta calda

Primi
Casoncelli alla Bergamasca
Foiade ai funghi
Risotto ai funghi o Risotto ai mirtilli

Secondi
Filetto all’uva o ai funghi
Fesa ai funghi
Coniglio al forno
Polenta taragna
Patate fritte

Sorbetto e caffč
Vino Barbera – Acqua – Coperto

€ 32,00


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